Versuch macht klug...ich glaube Du kannst am Ende nur selbst herausfinden was Dir am besten passt.
Hier wurde es ja schon erwähnt - das Zeug (Nassversiegelung) funktioniert prinzipiell sehr gut, aber gerade im Sommer muss man sehr aufpassen, keine Schlieren zu erzeugen. Hab' ich schon selbst erfahren müssen - am Ende habe ich die Haube dann poliert, weil ich die Schlieren nicht mehr runterbekommen habe. Selbst nach unmittelbarem Abspülen besteht immer das Risiko, gerade auf der Haube, wenn die etwas zu warm ist.
Es gibt Keramikversiegelungen, die vergleichsweise einfach und fehlerverzeihend sind - man sollte sich aber mal damit auseinandergesetzt haben und die Herstellervorgaben beachten.
Wenn Du das nicht möchtest, halte ich eine gute Sprühversiegelung für eine sehr gute Lösung.
Zu allem gibt es hier im Forum und auch auf YouTube genug content, den man sich reinziehen kann - trotzdem muss man irgendwann einfach mal anfangen und was ausprobieren.