Ich denke eine niedrige Oberflächenspannung ist zuträglich der Kriechfähigkeit, was wiederum das Anlösen des Drecks steigert.
Zu viel Mineralien aka Kalk&Co. binden dazu die Reinigungsstoffe, womit ein Teil deren sozusagen schon auf das Wasser wirkt, statt nur auf den Dreck auf dem Auto.
Ich glaub blackraider war das der mit seinem Leitungswasser immer ein Liedchen darüber singen kann